Знакомы ли Вы с ночной жизнью Вьетнама или Таиланда? Быть может, Вам доводилось бывать в Бангкоке на Каосан Роуд? Или в Сайгоне на Буи Вьен и Фам Нгу Лао? Как бы то ни было, Паб Стрит – отличный способ познакомиться с ночной жизнью Камбоджи ииии… можете быть уверены – это знакомство запомнится надолго.
Самая оживлённая улица Сием Рипа – Паб Стрит, расположена в самом центре туристической части города, в минуте ходьбы от старого рынка Psar Chas и набережной реки Сием Рип. Для более подробного представления, смотрите туристическую карту Сием Рипа.
Паб Стрит – пожалуй, второе по посещаемости место в Сием Рипе, после Ангкор Вата, естественно. Из названия становится ясно, чем эта улица в первую очередь привлекает отдыхающих, однако, настоящих классических пабов в английском стиле вы здесь не найдёте. За то, найдёте множество других, не менее интересных питейно-гастрономических заведений. Так что, приготовьте свои животы, ведь сегодня нам предстоит очень много есть. Добро пожаловать в Сием Рип, на улицу Паб Стрит!
Скучаете по американскому фастфуду? – Не проблема. Питаете страсть к французской кухне? – Пара уютных местечек к Вашим услугам. Не можете представить себе хороший вечер без пиццы, пасты и бокала вина? – Загляните в здешние итальянские рестораны. Желаете отведать аутентичной кхмерской кухни? – Легко! Вы же в Камбодже. Паб Стрит угодит любому гурману, будь Вы веган или любитель сочных стейков, фанат тако или приверженец средиземноморской кухни.
1. The Red Piano
Культовый ресторан в котором неоднократно ужинала Анджелина Джоли, во время съёмок фильма «Лара Крофт: Расхитительница гробниц». Заведение принадлежит одному бельгийскому господину, безусловно, знающему толк в хорошей еде и напитках. Оригинальный дизайн интерьера, множество исконно кхмерских деталей, статуэток и силуэтов, музыка, атмосфера, широкий размах и конечно же вкусная кухня – именно то, за что Анджелина Джоли так полюбила Red Piano. «Простым смертным» место так же придётся по душе, ведь стоимость блюд и напитков в Red Piano абсолютно не выделяется на фоне других ресторанов Паб Стрит.
В меню: кхмерская и европейская кухня, морепродукты, стейки, десерты, вкусное бельгийское (и не только) пиво, крепкий алкоголь и коктейли. На протяжении многих лет, в ресторане действует акция – каждый десятый посетитель, заказавший фирменный коктейль «Tomb Rider», получает его абсолютно бесплатно, а каждый сотый, получает в качестве бонуса купюру в 100 долларов.
2. The Temple Bar
«Хлеба и зрелищ» – именно так, в двух словах можно описать происходящее здесь. The Temple – одно из наиболее популярных мест на Паб Стрит. В его концепцию входит и бар; и ресторан; и клуб; и потрясающий лаундж-балкон. Место придётся по душе каждому без исключения. The Temple подойдёт как для романтического ужина, так и для семейной посиделки или шумной вечеринки.
В меню ресторана: кхмерская, азиатская, европейская и американская кухни, стейки из австралийского мяса, традиционный кхмерский Амок, тайский Том Ям. Горячительные и безалкогольные напитки на любой вкус, десерты, лёгкие закуски, кальян – всё это и многое другое ожидает Вас в The Temple. Все блюда подаются удивительно большими порциями, не смотря на демократичные цены.
Помимо гастрономической составляющей, каждый вечер, с 19:45 гостей заведения развлекают фирменной шоу-программой Апсар (традиционный кхмерский танец). Так же, здесь транслируются футбольные матчи и прочие крупные спортивные мероприятия. Не проходите мимо!
3. Cambodian BBQ Restaurant
Хотите отведать настоящего кхмерского барбекю? – Приготовьте его сами! Да-да, Вам придётся самостоятельно готовить себе ужин и ещё платить за это. Но не стоит раньше времени делать выводов об этом месте, ведь самостоятельное приготовление барбекю принесёт Вам массу положительных эмоций.
Каждый стол ресторана Cambodian BBQ оснащён специальной газовой горелкой на которой гости готовят блюда на свой вкус. Хотите попробовать всё сразу? – Заказывайте один из представленных в меню барбекю-сета. Первый сет включает в себя 7 позиций: говядину, мясо меченоса, курицу, крокодилье мясо, свинину, кальмаров и мясо акулы. Во второй сет входит всё тоже самое, плюс: лаврак, утка, лягушачьи лапки, мясо кенгуру, устрицы и креветки. Для особо избирательных, любой ингредиент доступен отдельно. В качестве гарнира к барбекю, гостям предлагается на выбор несколько бесплатных вариантов: рис, овощи, лапша, а так же различные соусы.
Помимо системы самообслуживания, в меню присутствуют блюда на заказ, среди них: различные азиатские супы, спринг-роллы, овощные и фруктовые салаты. Большой выбор безалкогольных и горячительных напитков, свежевыжатых соков, кофе, чая, десертов и мороженного.
4. Khmer Family Restaurant
Ресторан традиционной кхмерской кухни, адаптированный под европейцев. Приятный креативный дизайн помещения сочетает в себе нотки аутентичности, модерна и наверное, даже, лофта, что выглядит безусловно стильно и дорого. Однако не стоит пугаться прежде времени, цены в меню более чем приемлемы. Второй этаж Khmer Family располагает просторным балконом с видом на Паб Стрит.
В меню заведения Вы найдёте огромный выбор блюд традиционной кхмерской кухни: Амок, Ном Бан Чок (кхмерская лапша), Лап Кхмер (салат с говядиной в лайме), красное карри, Кдам Чаа (жаренный краб), Анк Дтрей Мык (жаренный кальмар) и многое другое. Блюда оригинально сервируются, к примеру рыба Амок подаётся завёрнутой в банановый лист. Так же, в меню присутствуют и другие азиатские блюда, вроде вьетнамского супа Фо Бо или тайского Том Яма.
5. Il Forno
Кому по душе исконно кхмерская кухня, ну а кому подавай ортодоксальную итальянскую. И здесь Паб Стрит приходит на помощь. Il Forno – настоящий итальянский ресторан в центре Сием Рипа. Здесь работает итальянский шеф-повар, играет итальянская музыка и подают итальянское вино. Особого внимания заслуживает пицца на тонком тесте, попробовав которую Вы навсегда запомните это место.
Особо показательно то, что сами итальянцы считают блюда Il Forno в Сием Рипе намного более вкусными чем в самом Риме. Заведение пользуется довольно большой популярностью у гостей из Европы, Австралии и США, по этому для ужина благоразумнее буде бронировать столик заранее.